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レストラン 2018.04.11
こんにちは。「カフェ りょーい」の尾崎です。
今回は、春のおすすめスイーツをご紹介いたします。
京都ホテルグループの創業130周年を記念して、2月に開催されました『第1回株式会社京都ホテル料理コンクール』で、惜しくも入賞は逃しましたが、総料理長特別賞として商品化されました「豆のトリロジー」です。
“トリロジー(3部作)”というメニュー名の通り、見た目はもちろん食感も違う3つの豆を使ったスイーツがひと皿で味わえます。
数種類の豆を甘く炊き上げたタルト(中)、大豆で作った豆乳のソルベ(左)、枝豆型の可愛いマカロン(右)です。
上品かつ、彩りも豊かで写真映えすること間違いなしです!
6月までの限定販売ですので、ぜひ一度お召し上がりください。
また、先日のスタッフブログで紹介いたしました『桂 小五郎像がクーポンに』のご利用も可能ですので、通常¥1080のところ、20%offの¥864(税込)でお召し上がりいただけます。
◆春のおすすめスイーツ「豆のトリロジー」 詳しくはこちら
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※掲載内容は投稿日現在の内容です
カフェ りょーい 尾崎