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レストラン 2023.01.11
皆様、あけましておめでとうございます。ホテルオークラ京都1階 カフェ「レックコート」の金馬です。いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本年も皆様に楽しんでいただけるブログを投稿してまいりますので、ぜひご覧いただけると幸いです。
さて、今回も趣向を凝らした冬のおすすめドリンクのご紹介です。
まずは「いちご大福(白玉・あずき入り)」。
その名のとおり、いちご大福をイメージした、白玉にあずき、いちごソースでちょっと和風ないちごミルクです。バレンタインデーにちなんでホワイトチョコレートの風味もプラスし、和と洋を組み合わせた甘さで、満足感たっぷりなデザートのようなドリンクです。白×ピンクの見た目もとってもかわいらしい!
次にご紹介するのは「生姜香るホット梅ネード」。
梅の甘酸っぱさに生姜の香りをアクセントにした程よいとろみが口当たりまろやかで、心身にじんわりとしみわたる、一段と寒さの厳しいこの時期にぴったりのホットドリンク。
ご注文いただいたお客様からは「体や喉にも優しい感じで、とっても温まりました」と、嬉しいコメントもいただいております。
最後は「テ・オ・ショコラ 〜紅茶とショコラ〜」。
大人のシックなバレンタインをイメージしたこちらのドリンクは、香味とコクのあるウバティーと、風味豊かなダークチョコレートが相まった、チョコレートフレーバーのミルクティーです。
甘さが控えめなのでケーキやスイーツにも合わせやすく、食後にすこーし甘いものが欲しいな、という気分にもぴったりの味わいです。
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このほかにも、季節のおすすめメニューやデザートをご用意して、本年もスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
レックコート 金馬
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