【レックコート】クリスマスケーキ・デリカテッセン

まずは、ホテルオークラ京都自慢の逸品「ローストビーフ」。

今年は柔らかな肉質の国産牛のローストビーフと、赤身の旨みを存分に味わうオーストラリア産牛のローストビーフの2種類をご用意しております。
それぞれの旨みをじっくり丁寧に焼き上げ閉じ込めました。
クリスマスパーティーを一気に華やかにしてくれます！

続いてオードブルを2種類。

小海老のカクテルサラダや魚のエスカベッシュ、ハムとチーズのキッシュなど全6種類の「クリスマスオードブルA」。
アボカドと小海老のキッシュ、鰯のイタリア風マリネなど全7種類の「クリスマスオードブルB」。

どちらも5～6名様でお召し上がりいただけますので、お好きなほうをお選びください。
ホテル洋食の魅力をぎゅっと詰め込んだオードブルは毎年大人気！
パーティーの食卓にいかがでしょうか。

パティシエが心を込めて作るクリスマスケーキは7種類。

王道の「生デコレーションケーキ」や「ブッシュ・ド・ノエル」、ほんのり和風な「ノエル・ジャポネ」など、味もサイズも様々。
お好みのケーキがきっと見つかると思います。

私のおすすめは「生デコレーションケーキ」です！
生クリームを使用した、きめ細やかなジェノワーズの軽やかな食感となめらかな口どけは、クリスマスの思い出をより一層特別なものにしてくれます。
真っ白な生クリームに真っ赤な苺、お子様も大人も笑顔になれること間違いありません！