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レストラン 2020.07.31
こんにちは。17階トップラウンジ「オリゾンテ」の佐藤です。
暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、オリゾンテではランチ・ディナーともに、「オーダーバイキング」を実施しております。
お席に着いたまま、約30種類の色とりどりの料理をお召し上がりいただけます。
今回は、おすすめ料理をご紹介いたします。
ローストビーフ(ディナーのみ)
牛肉を大きな塊のまま、じっくりと丁寧に焼き上げています。
オーダーを受けてからカットし、お席へお持ちいたします。
特製のソースと付け合わせとともにどうぞ。
ベジタブルカレー(ランチ・ディナー)
以前から好評いただいておりますホテルオークラ京都のカレーがオーダーバイキングでも登場です。
野菜をふんだんに使い、食べやすいまろやかな味に仕上げました。
ナンやライスのご用意もございます。
フォアグラ丼(ディナーのみ)
世界三大珍味のフォアグラを丼ぶりとしてご用意いたしました。
フライパンでこんがりと焼き上げ、バルサミコソースとトマトソースで仕上げます。
とろけるフォアグラとバルサミコソース、ライスとのマリアージュをお楽しみください。
パエリア(ランチ・ディナー)
スペインの代表的な料理です。
サフランライスの上にエビ、イカ、ムール貝などのシーフード、パプリカ、スナップエンドウなどの野菜をのせました。
色鮮やかな、目にも楽しい一品となっております。