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レストラン 2020.02.04
こんにちは。ホテルオークラ京都1Fカフェ「レックコート」の福政です。いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。今回は現在開催中の「バレンタインフェア」をご紹介いたします!
まずは「バレンタイン アフタヌーンティー」。
ラム酒をきかせた生チョコレートのタルトや可愛らしいアイシングクッキー、カットフルーツのチョコレートフォンデュなどでチョコレートの魅力を存分に楽しめるのはもちろん、今回は和の素材を使用したスイーツも取り入れたアフタヌーンティーになっています。ほうじ茶のロールケーキや柚子のマカロン、甘納豆を使ったスコーンは、コーヒーと相性抜群ですが、今回は特別にご用意した「和紅茶」とご一緒に楽しまれてはいかがでしょうか。京都産の茶葉のみを使った和紅茶は、爽やかな香りで渋みが少なく、素材の魅力を引き出す上品な味わいが特徴です。京都の観光巡りのあとにお召し上がりになると、京都の新しい発見があるかもしれません。
また、パティシエが心を込めて作るカットケーキには、この時期だけの「バレンタインカットケーキ」が登場しています。
「バレンタイン・クール」
ブランデーを染み込ませたガトーショコラのケーキ。
「ハーブ・ショコラ」
チョコレートムースとハーブのムースを合わせたほんのり大人なケーキ。
「エクレア・オランジェ」
オレンジジュレとチョコレートムースのケーキ。
「アムール」
大きなピンクのハートがトレードマークの可愛らしいケーキ。
個性あふれる4種類の新作ケーキです。きっと好みのチョコレートケーキに出あえることと思います。
季節のおすすめドリンクもバレンタインを盛り上げます!
まずは「マシュマロホットチョコレート」。
ホットチョコレートにふんわりとろけるマシュマロと甘酸っぱいベリーソースを浮かべました。ホッと心も温まる1杯です。
続いて「カフェモカ」。ほろ苦いエスプレッソと甘いチョコレートのハーモニーをお楽しみいただけます。
そして「アイスバナナミルクティー」。濃いめに淹れたミルクティーとバナナの甘みは、バレンタインのチョコレートケーキとも相性抜群です。
このほか、テイクアウトコーナーも贈り物にぴったりな商品を多数ご用意しています。甘さ控えめなクッキーにカラフルなデコレーションを施した「カラフルアイシングクッキー」は、柄も形もさまざま。大切な人を思い浮かべながら選ぶ時間も楽しめます。毎年大人気のオレンジピールチョコレートや生チョコレートなどは自分へのプレゼントにもぴったりですので、ぜひお気に入りをお選びください。
皆様のバレンタインが素敵な時間になりますように。
レックコート 福政
※掲載内容は投稿日現在の内容です