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レストラン 2025.01.06
新年あけましておめでとうございます。いつもスタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます。ホテルオークラ京都 1階 カフェ「レックコート」成瀬です。本年も皆様に楽しんでいただけるブログを投稿してまいりますので、ご覧いただけますと幸いです。
今回は、寒い季節にぜひ味わっていただきたい1月・2月おすすめのドリンク2種類をご紹介いたします。1つ目は僭越ながら私が考案させていただいたドリンク
「ほっと苺チョコレート」です。
ヘーゼルナッツのシロップを加えたホットミルクにチョコレートのシロップと苺のジャムを加え、優しい甘さの”ほっ”とするドリンクに仕上げました。
苺のジャムを使用したことで、苺の果肉感も味わっていただけます。
チョコレートと苺というバレンタインシーズンにピッタリなドリンクに仕上げました。
2つ目は、先輩の池谷さん考案のドリンク
「柚子りんご」です。
温かいりんごジュースに柚子のシロップを加えた、優しい甘さに身も心も温まるドリンクです。りんごジュースを温めることで甘さを際立たせ、柚子の爽やかな酸味を感じられるドリンクに仕上げました。お好みで刻み柚子を加えてどうぞ。
レックコートオリジナルの寒い冬にぴったりのホットドリンクをぜひお召し上がりください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
レックコート 成瀬
※掲載内容は投稿日現在の内容です