ホテルオークラ京都 地下1階 中国料理「桃李」の油田です。 

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先週から今週は雨が続きお出かけしづらいですね。そんな時は京都市営地下鉄「京都市役所前駅」直結でアクセス便利なホテルオークラ京都へぜひお越しください。

さて、今回は10月から提供が始まった、中国料理の秋の味覚「上海蟹」をご紹介いたします。

冬眠を前に卵を抱き栄養を蓄えはじめる、秋から冬にかけてが最も美味しくなるとされています。こっくりと濃厚な蟹味噌と、引き締まり旨味が凝縮された蟹身は、この時季しか味わえない秋の恵み。桃李では、蟹味噌の芳醇な旨みが堪能できる上海蟹を10月は「姿蒸し」でご用意しております。

濃厚な味わいと相性の良い紹興酒とともにぜひお愉しみください。

＜数量限定＞ 上海蟹の蒸しもの　1杯￥5,500～（消費税・サービス料込）

※入荷状況により金額が変わる場合がございます。
※10月中は「蒸しもの」でご提供いたします。
※11月からは「紹興酒漬け」も提供予定。

桃李　油田

※掲載内容は投稿日現在の内容です