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皆さま、こんにちは。ホテルオークラ京都 「カフェ りょーい」の加藤です。
今回は「カフェ りょーい」オリジナルの新作スイーツ、『果宝~kaju~』と『komachiぱれっと』の2種類をご紹介いたします。
どちらも食べるのがもったいないくらいの見た目も可愛いスイーツです。
まずは、『果宝~kaju~』 ¥1,728 です。
季節のフルーツを宝石に見立てたネーミングで、ゼリー、カスタード、生クリームなどを合わせたパフェです。
表面のシトロンムースがほどよい酸味で、甘すぎずさっぱりとした仕上がりです。
夏期(2017年9月30日まで)は“イチジク”と“シャインマスカット”の2種類のパフェをご用意いたします。
※季節によってフルーツの内容は異なります。
ぜひ、夏の暑さで疲れた体を『果宝~kaju~』でリフレッシュしてください。
続いては、『komachiぱれっと』 煎茶 または ほうじ茶付き(HOT/ICE) ¥1,728 です。
京都の街並み“碁盤の目”をイメージしたパレット状の器には、バニラアイス、抹茶アイス、柚子餡、きな粉、黒蜜などが入っており、お好みの最中をお客さまご自身でお作りいただけます。
煎茶またはほうじ茶を一緒にご提供いたしますので、ぜひ合わせてお召し上がりください。
京都の街を散策するように、自分に合った組み合わせの最中をお楽しみください。
まだまだ穴場な「カフェ りょーい」ですが、行列のできるカフェを目指して頑張ってまいります。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
◆「カフェ りょーい」新作スイーツ
※掲載内容は投稿日現在の内容です
カフェ りょーい 加藤