【レックコート】
おすすめドリンク

まだまだ暑い日が続きますが皆様お元気ですか？ホテルオークラ京都 1階 カフェ「レックコート」の浅井です。いつもスタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます。

ホテルオークラ京都では、2024年1月より京都にゆかりのある「紫式部」をテーマにした創作ドリンクフェアを開催しております。9月からその第3弾として新たなドリンクを提供いたします。

ノンアルコールカクテルとカクテルでそれぞれにテーマを設け、今回も館内で選考会が行われました。数あるドリンクの中から選ばれたのは、京都ホテルグループのからすま京都ホテル バー「アンカー」のバーテンダー考案の2種類。

伊藤二千翔（いとう　にちか）と坂口順彦（さかぐち　よりひこ）のドリンクを紹介いたします。

金木犀（写真：左）　伊藤二千翔　作

テーマは紫式部が愛した“花”。提供時季を鑑みて、金色や、オレンジ色に美しく咲く金木犀の花をイメージ。優しい甘みもあり、さっぱりとした飲み口なので、どんなお料理とも相性が良いノンアルコールカクテルです。

月影（写真：右）　坂口順彦　作　

テーマは、「めぐり逢ひて見しやそれともわかぬまに雲隠れにし夜半の月かな」

『久しぶりに昔の友人に会えたのにあなただということがわかるかどうかの少しの間で姿が見えなくなってしまった。まるで雲に隠れてしまう夜半の月のように・・』と訳される、百人一首にも登場する紫式部の有名な和歌にちなんで、“中秋の名月”をイメージ。
夜半の月は特に秋に見える美しい月を差します。

友との慌ただしい再会を月に託して惜しんだ紫式部の歌になぞらえた、どこか懐かしいすっきりとした味わいのカクテルです。

12月31日（火）まで　ホテルオークラ京都とからすま京都ホテルの館内レストラン、バーで提供いたします。もちろんレックコートでもお召し上がりいただけます。

ドリンクの他にも季節のスイーツやおすすめメニューも新たにラインアップいたしますので、次回のスタッフブログでご紹介させていただきます。

最後までスタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。皆様の来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

レックコート　浅井

※掲載内容は投稿日現在の内容です