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こんにちは。テラスレストラン「ベルカント」の佐野です。
2017年もあっという間に2月となりましたね。京都は年間で一番底冷えし、寒さの厳しい季節になりますが、梅の開花もちらほらと、春の足音が聞こえてきました。
さて今回は、ベルカント“伝統の逸品”の候補にも挙がった、ホテル自慢のメニュー「アメリカンクラブハウスサンドイッチ(写真:手前)」の紹介です。
ちょっと舌を噛みそうな名前ですが、最近お客様よりお問い合わせが多く、なぜかと思い調べてみると、1月末に某ラジオ番組で取り上げられていたようです。
私はあまりラジオを聴くことがないのですが、改めて「メディアの影響力ってすごいものだな」と感じました。
話を戻しますが、「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」は、外は“カリッ”中は“ふわっ”と焼き上げたトーストに、ふんわり仕上げた玉子、旨味をとじこめたチキン、ジューシーなベーコンとトマト、“シャキッ”としたレタスをアクセントにサンドしています。
ボリューム満点かつ絶妙なバランスの味は、やみつきになりますよ。
巷では少し前から、『サンドイッチブーム』が起こっていますね。ぜひ一度、ホテルで長く愛される自慢のメニューをお試しください。
その他にもベルカントでは、「和風ステーキサンドイッチ(写真:奥)」、「黒豚カツサンドイッチ~田楽味噌とデミグラス~」など隠れた“銘品サンドイッチ”がございますので、サンドイッチ好きでお集まりいただきシェアすれば、会話も弾んで盛り上がりますよ。
小腹の空く14時半から15時半頃がお店も比較的空いているので、ご来店にはおすすめです。
ぜひ京都散策の小休止にご利用ください。
もちろん、ランチタイム・ディナータイムでもご用意できますので、気軽にお問い合わせください。
皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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ベルカント 佐野