こんにちは、テラスレストラン「ベルカント」の八木です。

もうすぐビールのおいしい季節がやってきますね。
夏を目前とした、2017年6月6日に京都ホテルグループの「創立記念日」の前夜祭として、ベルカントでキリンビール一番搾り「京都に乾杯」とのコラボレーションイベント『ホテルシェフ自慢の料理とビールの賞味会』を開催いたしましたので、その様子をご紹介いたします。

当日は、37名のお客さまがご参加くださいました。
始めに、キリンビール株式会社京都支店 支店長 田島様にご挨拶いただき、滋賀工場の高田様より開催日の6月6日に発売された「京都に乾杯」のご説明をいただきいよいよ乾杯！
皆さまには、料理長自慢の洋食フルコースと「京都に乾杯」をお楽しみいただきました。

食事中には、「京都に乾杯」を使った美味しいビールの注ぎ方や、近畿圏の他1府4県の一番搾りのこだわりのちがいなどを教わり、食後には「京都に乾杯」の製法、こだわりについてのクイズ大会もあり、ご参加いただいたお客さまから大変ご好評をいただき、盛況のうち閉会の時間となりました。