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【ピトレスク】クリスマス特別メニュー「ノエル」

レストラン 2023.11.08

こんにちは。17階スカイレストラン「ピトレスク」の松岡です。いつもホテルオークラ京都のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
11月に入り、街中でもイルミネーションがあちこち見られ、街の雰囲気がだんだんとクリスマスに近づいてきていますね。

ピトレスクでは、12/20(水)~12/25(月)の6日間、クリスマス特別メニュー「ノエル」をご用意しております。

今回は「ノエル」のメニューをご紹介いたします。
クリスマスディナーの始まりには、小さなアミューズを数種類ご用意いたします。
前菜はブランデー アルマニャックの香りをつけたフォアグラのひと皿です。
スープは鮑や香り高いポルチーニ茸が入った熱々のパイ包み焼きスープを。寒い冬にはぴったりのスープです。

クリスマスメニュー フォアグラのバロティーヌ アルマニャックの香り ブリオッシュ添え

魚料理はオマール海老のグラタン仕立てを濃厚な甲殻類のソースで。
メインディッシュには、黒毛和牛フィレ肉をクリスマスのリースに見立てた色とりどりの野菜と合わせております。
デザートは当日までお楽しみのクリスマス期間限定のデザートです。

フォアグラや鮑、オマール海老、黒毛和牛フィレ肉など高級食材をふんだんに使用したディナーコースとなっております。
クリスマスの思い出にピトレスクでのお食事はいかがでしょうか。
カップルやご夫婦など2名様からはもちろん、3名様以上のご家族や1名様でもお席のご用意が可能です。

◆「ノエル」※2023/12/20~12/25ディナー限定

  WEB予約はこちら

クリスマス期間はお席が埋まりやすいため、お早めのご予約をおすすめしております。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

ピトレスク 松岡

※掲載内容は投稿日現在の内容です

クリスマスメニュー オマール海老のテルミドール

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