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トップラウンジ オリゾンテ 「ウエルカム!!四国バイキング」 ≪後編≫
レストラン 2016.02.08
こんにちは。トップラウンジ「オリゾンテ」の阿部と申します。
先日ご紹介した、“トップラウンジ オリゾンテ 「ウエルカム!!四国バイキング」”の後編をお届けいたします。
後編では、高知県、徳島県のおすすめ料理をご紹介いたします。
高知からは『四万十鶏の赤ワイン煮込み』（ディナーのみご提供）をご用意。
高知はカツオなど「海の国」のイメージもありますが、温暖な気候に恵まれた四万十の平地で平飼いされる鶏は、独自の飼料によって、脂肪の少ない良質な肉となります。あっさりとした肉と濃厚で風味豊かなソースが絡む、シェフの技が光る1品です。
徳島からは『鳴門若布の茶巾絞り』や『ならえ』、『そば米雑炊』（ランチのみご提供）をご用意しております。
『そば米雑炊』は、県西部の高い山々に囲まれた祖谷地方の郷土料理。そばの栽培が盛んなこの地域ならではの、珍しい料理です。そばを粉にしないで実のまま食べるプチプチとした食感をお試しください。
「ウエルカム!!四国バイキング」のおすすめ料理をご紹介いたしましたが、約60種類の彩り豊かな料理をご用意しております。
できたてが嬉しいと好評の、シェフが目の前で仕上げるコーナー料理には、大人気 肉汁滴る『牛肉の鉄板焼』や『ふわふわ卵の蟹あんかけ飯』（ランチのみご提供）、揚げたてサクサクの『天婦羅』（ディナーのみご提供）をご用意してお待ちしております。
また、大好評の『ボイルズワイ蟹の冷製』の食べ放題も2月末までの期間限定です。
まだまだ寒い日が続きますが、トップラウンジ「オリゾンテ」で身も心も温まる料理をご家族、ご友人と一緒にいかがでしょうか。
ただいま、お財布にも嬉しいWEB割引キャンペーンを2月末まで開催しております。
この機会にどうぞご利用くださいませ。皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
◆「ウエルカム!!四国バイキング」
※掲載内容は投稿日現在の内容です
オリゾンテ 阿部
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