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レストラン 2021.09.27
こんにちは。ホテルオークラ京都1階 カフェ「レックコート」の浅井です。
いつもスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
すっかり秋めいてまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
コロナ禍で自粛生活が長引き、気持ちが暗くなりがちですよね。
そんな中、レックコートでは、お客様に少しでも明るい気持ちになってもらいたい、笑顔で幸せなひとときを過ごしてもらいたい、という想いをこめて、今年もハロウィーン企画のスイーツをご用意いたしました!
ハロウィーン仕様に仮装したスイーツプレート「ハロウィーン ムーンナイト」のご紹介です。(販売期間:10/1~10/31)
右側から、まずはパンプキンシュー。
こだわりの竹炭パウダーを入れ、おばけチックに表現しました。
シューの中のパンプキンクリームと竹炭が絶妙な組み合わせです。
・抹茶のガトーショコラ
こちらは、フランケンシュタインをイメージしました。
目の部分は懐かしのマーブルチョコです!
抹茶好きにはたまりませんね。
・1つ目の魔女
紫芋のモンブラン。
竹炭でできた帽子をかぶって、ペロっとかわいく舌を出しています。
この可愛らしい口元は苺。
食べるのがもったいないくらいです。
・おばけのメレンゲ
可愛いおばけと小さな骨は、メレンゲで。
パティシエの遊び心満載です。
グラスに入ったカシスのシャーベットとバニラアイス、チョコブラウニーと、何種類ものスイーツが楽しめます。
もうひとつおすすめのスイーツが、「ふわふわパンケーキのモンブラン風」です。
マスカルポーネチーズと卵をふんだんに使ったふわふわパンケーキ。
モンブランのクリームともみじの形のクッキーがまさに秋一色!
バニラアイスも添えてどれから食べようか迷ってしまいますね。
今回ご紹介した「ハロウィーン ムーンナイト」も「ふわふわパンケーキモンブラン風」も、両方コーヒーまたは紅茶がついております。
おかわり自由で、大変お得です。
ぜひ、レックコートにお越しください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
レックコート 浅井
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