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レストラン 2019.11.28
こんにちは。ホテルオークラ京都1Fカフェ「レックコート」の福政です。いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
冬の気配が近づいてきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は11月・12月の期間限定メニューをご紹介します。
まずは「骨付き仔牛肉のローストセット」。インパクト大なこちらのセットは、じっくりとローストした柔らかな仔牛にきのこや季節の野菜を添えました。マデラ酒とクリームを合わせた甘みのあるソースを絡めて召し上がってください。
次に「コブミカン香るロブスターのドリア 彩り野菜のリース仕立て」。一口食べればコブミカンの爽やかな香りが鼻を抜け、ホワイトソースのコクとロブスターの旨味が口の中に広がります。リースに見立てて可愛らしく盛り付けた彩り鮮やかなサラダとともにお楽しみください。
続いて「季節のおすすめドリンク」をご紹介いたします。1つ目は「ほうじ茶フロート」です。ほうじ茶ラテにほうじ茶のアイスクリームを浮かべた、まろやかな味わいのドリンクです。黒蜜をかけると、より一層深いコクをお楽しみいただけます。香ばしいほうじ茶の香りはケーキとも相性抜群ですよ。
2つ目は「オレンジレモネード」です。爽やかなレモンとオレンジの甘い香りに包まれて、ほっとする1杯に仕上げました。ビタミンCたっぷりのドリンクで体の中から温かくなります。寒い冬におすすめです!
また、11月よりクリスマスケーキやホテルデリカのご予約を承っております。ホテルメイドのお料理が楽しいパーティーをより華やかに彩ります。ご予約はお電話でも受け付けておりますので、皆様からのご予約をお待ちしております。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
レックコート 福政
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