【レックコート】
バレンタインスイーツ

皆様こんにちは ホテルオークラ京都 1階 カフェ「レックコート」浅井です。いつもスタッフブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

2月14日（金）はバレンタインデー。そろそろ本格的に準備スタートですね。今回はレックコートのバレンタインスイーツをご紹介いたします。

まずは、パティシエ畑瀬が考案したバレンタインスイーツプレート「テリーヌ・ショコラ」です。抹茶とフランボワーズの濃厚なテリーヌ・ショコラとラブレターに見立てたジャムサンドクッキーやハートのマカロンがキュート。ラブレター…なんとも懐かしいですよね（笑）

濃厚に仕上げたテリーヌ・ショコラはレックコートのホットコーヒーとの相性も抜群！京都の老舗「小川珈琲」のオリジナルブレンドで、苦味と酸味のバランスが良くチョコレートにとっても合いますよ。

バレンタインシーズンにぴったりなドリンク「ほっと苺チョコレート」もおすすめ。優しい甘さに「ほっ。」と一息できるドリンクです。

また、テイクアウトでもバレンタイン仕様のケーキをご用意しております。シェフパティシエ自慢の「クールフレーズショコラ」や「ガトーショコラ」のほか、ふんわり柔らかいスポンジでチョコレートクリームを巻き込んだ「バレンタインロールケーキ」もおすすめです。

バレンタイン期間限定のあしらいを添えた「モカバニーユ」「ペタル・ルージュ」もどうぞ。（ケーキは店頭でも販売しておりますが、ご予約をおすすめいたします。）

その他バレンタイン用のチョコレートもバラエティー豊かなラインアップでご用意しております。チョコレート選びに迷われている方は、ぜひレックコートに足をお運びください。

オフの日やお仕事帰りなど、どうぞお気軽にお越しください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

レックコート　浅井

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