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レストラン 2019.08.29
こんにちは、ホテルオークラ京都6階 京料理「入舟」の山路です。
五山の送り火も終り、皆さまお盆のお疲れはございませんでしょうか?蒸し器で蒸されたような京都の盛夏もようやっと朝晩は穏やかな兆しが見えはじめました。食欲減退中の方はぜひ、京料理の優しい味わいで身体と心を癒してください。
スタッフ一同、笑顔でお迎えいたします。
さて、今回はイベントのご紹介です。
来る9月23日(月・祝)に「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」で三つ星を獲得している下鴨 京懐石「吉泉」と一夜限りの特別イベントを開催いたします。「吉泉」は亭主の谷河 吉巳氏が、たった一代で老舗料亭と肩を並べる存在へと上り詰め、現在6年連続で三つ星を獲得中です。その谷河氏と当ホテル「入舟」料理長の臼井とは京料理の道を求める者として以前より親交があり、この度のイベントが実現いたしました。
「四季の恵み、旬を活かす」をテーマに愛媛の鯛や五島の剣先烏賊、子持ちあゆ、松茸などを用い、丁寧に仕上げた京料理の心づくしのもてなしをお愉しみください。
当日は料金には含まれていませんが、つい先日フランスで行われた日本酒の品評会「KURA MASTER 2019」で受賞した日本酒「勝山 純米大吟醸 伝」や「臥龍梅 純米吟醸 山田錦」、「作 槐山一滴水」「吉乃川 酒蔵の淡雪」などもご用意いたします。併せてお愉しみいただければ幸いです。
当日は2部制(1部16:30~、2部19:30~)の予約でのご案内となります。何卒よろしくお願いいたします。
スタッフ一同皆様のご予約を心よりお待ちしております。
※ご予約は電話にて承っております。
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