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京都にゆかりある2024年注目のテーマ、
「紫式部」に着想を得た商品を販売いたします。
期間:2024年7月1日(月)〜2024年8月31日(土)
¥1,800
“花”を愛した「紫式部」に着想を得たフルーツパフェ
ラベンダーとブルーキュラソーの寒天で冷涼感たっぷり。キウイと桃のコンポートのお花で花束に見立てたフルーツパフェ。
・カフェ「レックコート」
¥280(消費税込)
“花”を愛した「紫式部」に着想を得たシリーズ第4弾
マンゴーピューレを練り込んだ生地に
マンゴー風味の餡を包みました。夏向けのフルーツあんぱん。
・焼きたてパン「パネッテリア オークラ」
想い人を待つ、月夜の庭園をイメージ。思い思いの情景を愉しむスイーツ。
¥2,000(消費税込) ※好評につき販売期間を延長いたしました。
・3種の琥珀糖(約50g):月明かりに輝く水面をイメージ。リキュールを使用した3種類のフレーバーをセットにしています。
<水色>京都・佐々木酒造の「古都のリキュール檸檬」を使用
<ピンク色>ジャパニーズクラフトリキュール「奏Kanade 白桃」を使用
<青色>和歌山県みなべ町の「紀州梅酒紅南梅」を使用
・3種のサブレ:岩や苔をイメージ。<黒胡麻・抹茶・和三盆糖>の 3 種類をご用意しています。
・抹茶のラングドシャ:枯山水の砂紋をイメージ 。 京都府産 抹茶を使用しています。
・アイシングクッキー:「源氏物語」を テーマに作られた ホテル内のグラスアート「 紫の上 讃歌」をデザインに取り入れ、水面に映る情景や、人の心の動きを表現しています。
紫式部が生きた時代や「 源氏物語 」 の世界に思いを馳せながら、思い思いの庭園を盛り付け、スイーツタイムをお愉しみいただきたいと考えております。京都らしい菓子の詰め合わせは、手土産やおもたせにも最適です。
・カフェ「レックコート」
※店頭でも販売しておりますが、ご予約をおすすめいたします。ご来店1週間前にはご予約ください。