レストラン 2022.12.15
こんにちは、からすま京都ホテル バー「アンカー」です。いつもスタッフブログをご愛読いただき、ありがとうございます。
ただいまバー「アンカー」では、水・木・金・土曜日のみ営業いたしております。ご不便おかけいたしますが、今後ともご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
今回は、現在開催しているボトルフェアの、2アイテムをご紹介いたします。
1つ目は、「メーカーズマーク46」です。
グラス ¥1,000(¥1,210) / ボトル ¥16,000(¥19,360)
「インナーステイブ」とよばれる焦がしたフレンチオークの板を、熟成した原酒樽の中に10本沈め数ヶ月間後熟させました。インナーステイブ由来のキャラメルやバニラのスウィートな香味と樽由来の熟成香が絶妙に調和した厚みのある味わいです。
お召し上がり方は、ハイボールが特におすすめです。
2つ目は、「バランタイン17年」です。
グラス ¥1,400(¥1,694) / ボトル ¥24,000(¥29,040)
スコットランド各地の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を40種類以上ブレンドしたスコッチウイスキーの名門ブランドです。酒齢17年以上の長期熟成原酒が織りなす奥行きの深い気品のある香りをまとった繊細で複雑な味わいです。
オンザロックで、香りと余韻をお愉しみください。