BARを愉しむVol.119 ～バー「アンカー」～ ボトルフェア
レストラン 2023.05.31
こんにちは、からすま京都ホテル バー「アンカー」です。いつもスタッフブログをご愛読いただき、ありがとうございます。
ただいまバー「アンカー」では、水・木・金・土曜日のみ営業いたしております。ご不便おかけいたしますが、今後ともご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
今回は、現在開催しているボトルフェアのアイテムをご紹介いたします。
創業135周年を記念し、アンカーのオリジナルラベルを施した「アイラミスト8年 パロ コルタド ウェリントン カスク フィニッシュ」です。
グラス ￥1,350 ／ ボトル ￥24,200
アイラミスト8年は、ラフロイグ蒸留所とグレンリベット蒸留所の原酒を使用したブレンデット・スコッチウイスキーです。
30年以上の熟成をする希少なシェリー樽「パロ コルタド ウェリントンVORS」に使われていた、100年以上の古樽を使用して、アイラミスト8年を熟成させ仕上げています。
鮮やかなイエローの琥珀色、香りはアイラの個性が詰まった豊かなスモーキー香、心地良い滑らかな口当たりにボリューム感のあるウイスキーです。
おすすめの飲み方は、オンザロックです。
グラスの中の氷を少しずつ溶かしながら、ゆっくりと時間とともに、ウイスキーの香りと余韻をお愉しみください。
