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BARを愉しむ ~バー「アンカー」~ Vol.88

レストラン 2017.11.01

こんにちは。からすま京都ホテル バー「アンカー」の古田です。

今年一年間は「大政奉還」をテーマにしたカクテルをいくつか創作してまいりましたが、今回のカクテル「葵~大政奉還~」が最後の作品です。

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カクテル名から連想していただけるかと思いますが、「徳川慶喜公から見た大政奉還とその後の展望」をテーマに創作しました。
今年は、何度も二条城を訪れカクテルのイメージを膨らませてから試作を繰り返しました。

今回のカクテル「葵~大政奉還~」は、国産のジン「ROKU」をベースにすっきりとした味わいに仕上げています。

 

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

◆「葵~大政奉還~」 

 

※掲載内容は投稿日現在の内容です

アンカー 古田

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