レストラン 2017.11.01
こんにちは。からすま京都ホテル バー「アンカー」の古田です。
今年一年間は「大政奉還」をテーマにしたカクテルをいくつか創作してまいりましたが、今回のカクテル「葵~大政奉還~」が最後の作品です。
カクテル名から連想していただけるかと思いますが、「徳川慶喜公から見た大政奉還とその後の展望」をテーマに創作しました。
今年は、何度も二条城を訪れカクテルのイメージを膨らませてから試作を繰り返しました。
今回のカクテル「葵~大政奉還~」は、国産のジン「ROKU」をベースにすっきりとした味わいに仕上げています。
スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。
◆「葵~大政奉還~」
※掲載内容は投稿日現在の内容です
アンカー 古田